All Categories - ミャンマーコーヒー ☆ カフェカロー

今まで続けていた当サイトのお知らせブログですが、今後は移転したショップのブログページから情報発信していきます。 こちらから！ 今後ともよろしくお願いいたします。  

  事業の法人化とサイトリニューアルのこのタイミングで、販売するサイトが変わりました。 こちらです！これからはミャンマー雑貨と一緒に販売します。 在庫を整理し直して、新商品からご紹介...

店主のふるさと、埼玉県秩父市にある素敵な古民家宿、町住客室 秩父宿さんで当店のミャンマーコーヒーをご採用いただいている件です！   既に昨年、町住客室さんで詳細にご紹介いただいていたのに...

ブログ更新、ご無沙汰しておりました。 GW始まりましたね！皆さまはどんなふうにお過ごしの予定ですか？   お知らせです。   現在、ミャンマーの良質なごま油を生産・販売してい...

少し更新が滞ってしまいましたが、こちらは元気でやっております。 南シャン州での戦闘拡大や突然の徴兵制開始など、この間にも様々なことがこちらでは起きていますが、カローはまだ平和を保っています。...

  尾根から左右の斜面へと家が建てられています。     メイン通り脇でたむろする小僧＆子どもたち。     子どもが多いなあと思ったらこの日は土曜日でした。学校は...

当店では以前から周辺の村々よりコーヒー豆を購入してきましたが、先日そんな村の１つを見学も兼ねて訪問してきました。   車で1時間ほど未舗装の道を行くと見えてきたのはパラウン族の村。山の頂...

ボヤボヤしているうちに1月ももう半ばですね。 インスタでは既にご挨拶済みですが、あらためて...   ミャンマーから明けましておめでとうございます！ 本年もどうぞよろしくお願いい...

この1年、カフェカローのコーヒーを応援してくれた方々、本当にありがとうございました。 政情不安な状況下、先の見えないミャンマー。そんな中で事業を行なっている身ですから、皆さまの声は本当に励...

こちらでは、一部のコーヒー豆の乾燥作業が始まっています。ちょっとだけご紹介！ 果肉除去を済ませて水洗い、そして写真のような天日乾燥に至ります。 乾燥が終わったら脱穀→生豆完成。   ...

カフェカローとコーヒー農園がある、シャン州カローに到着しました！ 気温がグッと下がって過ごしやすい気候になりましたが、天気は曇り。時々軽く雨も降っています。乾季のこの時期に珍しいです。どうや...

ミャンマーのヤンゴンに着きました！ 写真は自宅ベランダから見えた夕焼けと、夜が迫る東側の眺め。 今のヤンゴンは乾季に入っていて、気温は高いですがカラッと晴れて気持ち良いです。 明日は...

雨季も終わって毎日青空が清々しい、最近のコーヒー農園の写真が届きました。 前回のご紹介から少し時間が経ってしまいましたが、その間に進めてきたのは農園の段々畑化。足元が安定するので、これで作業...

店主が出張でミャンマーに行ってしまうため、当サイトでの販売をしばらく一時休止させていただきます。   再開の目処ですが、来年の2月か3月くらいには帰国できると思いますので、再開日が決まっ...

来たる9月29日（金）、みんがらネットワークさんのみんがらカフェー、3回目も当店のコーヒーを販売させていただけることになりました😄👍   今回の場所はJR中野駅からとっても近いギャラリー...

行って来ました。久々のカフェカロー(日本)！ しばし留守にしていたミャンマーダルマのピッタインダウンも帰って来ましたよ♪   最近、立て続けにミャンマー繋がりでお店に来ていただいた方...

コーヒー農園の写真がまた届きました😊👍 追加で定植した苗木も順調に育っています。 ミャンマーは雨季真っ只中ですが、一日中降っているわけでもありません。この日は雨の合間を縫って除草や剪定な...

そういえば。 気づいた方もいらっしゃるかと思いますが。 この珈琲販売サイト、多少の手直しをしました。それでついでに今までTOPページだけで紹介していたブログ記事を、別のページにまとめてみ...

久々に行って来ました。埼玉県秩父のカフェカロー。       コワーキングスペースのみなのLABO内にある当カフェですが、今日もオンラインで打ち合わせをしている方や何かの仕立ての...

ミャンマーよりコーヒーの苗木栽培地の写真が届きました！ 生き生きとスクスクと順調に成長しています。   一部は農家さんに販売し、一部はこの時期、自分たちの農園に定植されます。 ミ...