About

Cafe Kalaw は2016年にミャンマーのシャン州にオープンした、日本人経営のカフェです。

ダヌ族、パラウン族の村で主に森林農法によって作られたコーヒーを提供しています。

店名の「カロー」はカフェのある町の名前に由来しています。

2022年からはコーヒーの栽培と豆の精製を開始。より高品質なシングルオリジンのスペシャルティコーヒーを日本へお届けします。

政情不安により厳しい状況が続くミャンマーですが、コーヒーを通じてミャンマーを知り、そして関心を持つ人が増えてくれたら嬉しく思います。

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現地カフェのウェブサイト：English site

店主ブログ：シャン州で田舎カフェを開くまで

産経Biz掲載：ミャンマー、コーヒー産地でツーリズム