元々当店は昨年、ミャンマーのシャン州カローという町に実在するカフェの姉妹店という位置付けでネットショップとして日本で始めたのですが、良いご縁がありまして、先月1月にカフェスペースをオープンすることができました。
場所は私の故郷、埼玉県秩父市のお隣にある皆野町という街で、働Co-factryみなのLABOという新しくできたコワーキングスペースの中になります。
カフェでは現地同様に自家焙煎しておりまして、新鮮な焙煎豆を使ったペーパードリップのコーヒーをお楽しみいただけます。
秩父は都内からも近い観光地ですね。観光がてら、お立ち寄りいただけたら幸いです。
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ご自分でコーヒーを淹れる楽しさを感じていただくセルフドリップもやってます。
